Uncategorized – Lehre im KWP

31. Oktober 201931. Oktober 2019

#LehrlingsTalk: Ciao Auslandspraktikum!

Merve ist Küchenlehrling im 3. Jahr im Haus Haidehof. Vor kurzem führte sie ihre Arbeit jedoch in das schöne, süd-italienische Nicotera für ein Auslandspraktikum. Über die Herausforderungen und vor allem die Bereicherung eines Auslandsaufenthalt schreibt sie unter #Lehrlingstalk.

21. Oktober 201921. Oktober 2019

Du bist eingeladen: Tag der Offenen Tür für Lehrlinge

Lerne ein modernes Pensionisten-Wohnhaus kennen. Mach bei den Back- und Kochstationen mit. Verstehe bei Instant-Ageing, wie sich ein alter Mensch fühlt. Und hol dir zeitgleich alle Infos, die du für deinen Karrierestart brauchst.

17. Oktober 201917. Oktober 2019

Mit Lehrling Momo zur Kocholympiade

Auch 2020 nehmen wir wieder top motiviert an der internationalen Olympiade der Köche teil. Im Vordergrund steht für uns dabei das gemeinsame Training , die kreative Arbeit und der Spaß, denn so stärken wir unsere Gemeinschaft. Und zu der gehören natürlich auch unsere Lehrlinge. Somit ist klar, Kochlehrling „Momo“ startet mit uns in der Wettkampf-Mannschaft in Stuttgart durch!

8. Oktober 201915. Oktober 2019

Lehrlingstalk: Mein Auslandspraktika in Oslo

Denise (3.v.l.) mit ihren Arbeitskolleginnen vor der Osloer Oper

Denise ist Kochlehrling im Haus Neubau. Sie war mit Erasmus für ein Monat in Oslo und schreibt hier unter #Lehrlingstalk über ihre Erfahrungen in der Norwegischen Hauptstadt.

4. Oktober 201916. Oktober 2019

Ausgezeichnet für unser Engagement in der Lehrlingsausbildung

Wir haben bei den HGV PRAXIS Awards gewonnen: In der Kategorie „HGV-Profi des Jahres“ für unser besonderes Engagement in der Lehrlingsausbildung. Warum wir gewonnen haben hier nachlesen oder noch besser: nachschauen, im Gewinner-Video von HGV Praxis.

27. August 201916. Oktober 2019

Unsere SummerExperience 2019

SummerExperience 2019: auch heuer haben wir Action, Fun und Cook & Chill in den Vordergrund gestellt.

18. Juli 201918. Juli 2019

Dürfen Schweine glücklich sein?

Wir haben uns mit unseren Lehrlingen aus dem Gastronomischen Management in die Steiermark aufgemacht, um diese Frage zu beantworten. Dort haben wir das „Labonca Sonnenschwein“ auf der Sonnenschwein-Weide kennengelernt und wir können bestätigen: Ja, Schweine dürfen und SOLLEN glücklich sein.

1. Juli 20191. Juli 2019

Was für ein Theater!

Unsere Bürolehrlinge vor der Theateraufführung.

Im Rahmen einer Kooperation führten die Schüler*innen der Berufsschule für Verwaltungsberufe und das Theater Drachengasse im Juni „Ich muss dir etwas sagen“ in unserem Haus Rudolfsheim auf.

26. Juni 20191. Juli 2019

Von Berlin nach Wien…

Küchenchef Haus Neubau Hannes Hiermayer, Azubi Christian Weimann und seine Betreuerin Birgit Calwell.

…ging es für vier Berliner Azubis im 2. Ausbildungsjahr. Für einige war es die erste Auslandsreise ihres Lebens – und diese führte direkt in die Küchen der „Häuser zum Leben“. Von ihren vierwöchigen Praktika in unseren Häusern berichten die Vier hier.

5. Juni 20194. Juli 2019

Jugend am Werk

Im Pensionisten-Wohnhaus – so geht generationsübergreifendes Miteinander. Jeden Dienstag besuchen die Teilnehmer*innnen der Produktionsschule STAR der Jugend am Werk Bildungs:Raum GmbH, im Zuge des Kursmoduls Gastronomie, die Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser.

Vorwort Gabriele Graumann

Die Lehre in Mangelberufen ist eine der wenigen Beschäftigungsmöglichkeiten für Asylwerbende. Gerade in diesem Bereich suchen Unternehmen händeringend nach Arbeitskräften, denn der Fachkräftemangel schreitet in enormen Tempo voran. In Zeiten eines „absoluten Fachkräftemangels“, in denen bis zu 15.000 Lehrlinge in den Mangelberufen fehlen, sei dringend Handlungsbedarf gegeben. Das zeige auch eine Unternehmensbefragung der Ernst & Young Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, wonach 59 Prozent der österreichischen Unternehmen einen Mangel an Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern als größtes Standortproblem sehen.

Asylwerbenden eine Ausbildung im Rahmen einer Lehre zu ermöglichen ist eine große Chance, diesem etwas entgegenwirken. Das Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser (KWP) stellt durchgängig 100 Lehrstellen zur Verfügung, ein Teil davon für leistungsschwächere Jugendliche. So sind zum Beispiel im gastronomischen Bereich ein Viertel der Gesamtzahl der Kochlehrlinge sogenannte „integrative Lehrlinge“. Die bewährte Methode der integrativen Lehrlingsausbildung für Jugendliche, die sonst beim Auswahlverfahren wenige Chancen haben, wurde 2016 mit dem Projekt „Integration durch Lehre“ für eine neue Gruppe geöffnet: Unbegleitete minderjährige Asylsuchende haben die Möglichkeit eine Kochlehre im KWP zu absolvieren.

Eine der größten Chancen für die Integration ist die Eingliederung von geflüchteten Menschen in den Arbeitsmarkt. Lehrlinge nehmen im KWP generell einen ganz besonderen Stellenwert ein: Eine bestmögliche Ausbildung und eine individuelle Betreuung sind die Grundpfeiler des umfassenden KWP-Lehrlingsförderungsprogramms, das das Wiener Qualitätssiegel „Top-Lehrbetrieb“ trägt. Mit seinen tausenden dort arbeitenden und wohnenden Menschen aus den verschiedensten Ländern der Welt, ist das KWP darüber hinaus besonders geeignet, Integrationsarbeit zu leisten. Denn im KWP wird Diversität tagtäglich gelebt. Unser Projekt „Integration durch Lehre“ wurde bei der diesjährigen SozialMarie-Preisverleihung ausgezeichnet und Karl Amon, langjähriger ORF-Radiodirektor, wird für ein Jahr den aktiven Ehrenschutz übernehmen.

Dennoch ist unser erfolgreiches Projekt in Gefahr. Aktuell nehmen die negativen Asylentscheidungen für Menschen in der Lehre massiv zu. Auch im KWP ist es zu den ersten Abschiebungen gekommen, dies sorgt unter anderem für massive Verunsicherung unter den betroffenen Lehrlingen. Eine Absolvierung der begonnenen Lehre zu ermöglichen, ist nicht nur aus menschlicher Sicht unumgänglich, es ist auch aus volkswirtschaftlicher Sicht absolut sinnvoll. Daher unterstützen wir die Initiative „Ausbildung statt Abschiebung“ (www.ausbildung-statt-abschiebung.at) und fordern die Aussetzung der Abschiebungen von Asylwerbern, die gerade eine Lehre absolvieren.

Eine aktuelle SORA-Umfrage zeigt deutlich, dass sich bereits 79 Prozent der Österreicherinnen und Österreicher gegen diese Abschiebungen aussprechen. Wir wollen mit der Berichterstattung über das Lehrlingsausbildungsprogramm des KWP und insbesondere über das Projekt „Integration durch Lehre“ auf diesen eigens dafür eingerichteten Blog gesellschaftspolitische Denkanstöße geben und eine Aussetzung der Abschiebungen von Menschen in Ausbildung sowie in Folge eine Lösung in Richtung des deutschen 3plus2-Modells bewirken.

Mag.^aGabriele Graumann
Geschäftsführerin Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser

Vorwort Karl Amon

Der deutsche Astrophysiker Harald Lesch hat bei seinem Referat in Heidelberg sinngemäß gesagt: „…vielleicht würden wir, wenn wir weniger unter Stress und Zeitdruck stünden, wiedererkennen, in welch wunderbaren Welt wir leben und wie wichtig es ist, diese wunderbare Welt zu beschützen. Genauso wie es wichtig ist, all diejenigen zu beschützen, die zu uns kommen, weil sie alles verloren haben! …Handle so, dass dein Handeln ein echtes gutes Zusammenleben aller Menschen möglich macht.”

Als Beleg für diesen Grundsatz kann es fast kein besseres Beispiel geben als das Projekt „Integration durch Lehre“!

Das Kuratorium „Wiener Pensionisten Wohnhäuser“ (KWP) hat mit seiner Initiative eine echte „Win-Win-Situation“ geschaffen. Das KWP gibt den Menschen eine qualitativ hochwertige Ausbildung. Der Gesellschaft, der Demokratie und der Wirtschaft bringen sie wertvolle Menschen. Und das KWP leistet durch ihr Handeln einen exzellenten Beitrag für gutes Zusammenleben aller Menschen.

Das aktuelle Umfrage-Ergebnis des führenden europäischen, privaten, sozialwissenschaftlichen Instituts SORA macht mich optimistisch, wonach eine deutliche Mehrheit der Österreicherinnen und Österreicher die Abschiebung von Lehrlingen ablehnt. Ich interpretiere diese SORA-Umfrage auch so, dass fast 80% der Österreicherinnen und Österreicher im Sinn von Harald Lesch denken.

Ich gratuliere dem gesamten Team zur Idee, zur Projektentwicklung, zum Ausbau, zur Betreuung und zum enormen Einsatz. Ich bin auch stolz, dass die SozialMarie das Projekt „Integration durch Lehre” ausgezeichnet hat. Die SozialMarie – als Motor und Multiplikatorin für kreative soziale Innovation – richtet damit den „Scheinwerfer“ auf eines der besten Projekte im Sinn von Harald Lesch.

Karl Amon
Ehrenschutz KWP-Projekt „Integration durch Lehre“
Langjähriger Radio-Direktor